在中華美食的璀璨星河中，成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據了重要一席。今天，就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術培... [詳細內容]
歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓官網，咨詢熱線：028-87665303 13982246193！小吃培訓，特色小吃培訓。小吃培訓學校
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廣東美食 蜀味緣特色煲子飯滿街飄香
煲仔飯曾經是廣東的傳統美食。其實，瓦煲除了指一種盛器，還指一種烹飪方法，就是把淘好的米放入煲中，量好水量，加蓋，把米飯煲至七成熟時加入配料，再轉用慢火煲熟。區別于“砂鍋”，用瓦做的“煲”，在火候控制方面比較靈活，煲出來的
2018-01-21
正宗麻辣香鍋技術,成都培訓哪家好?
麻辣香鍋源于重慶縉云山土家風味，是當地老百姓的家常做法，以麻、辣、香、混一鍋為特點。據說，當地人平時喜歡把一大鍋菜一起用各種調料味料炒起來吃，而每當有尊貴的客人時，便會在平常吃的大鍋炒菜中加入肉、海鮮、脆腸、肉嫩，筍片清
2018-01-16
制作鹵菜流程 鹵汁的保存方法
鹵菜的優點在于冷熱皆宜，它可以當作主菜，也可以作為佐酒佳肴，而且不分季節，攜帶方便，保質期長，年節必備。因此，贏得人們廣泛的歡迎鹵菜具有鮮明的特點：取材方便、可豐可儉、質地適口，味感豐富、香氣宜人，潤而不膩、攜帶方便，易
2018-01-11
成都缽缽雞學習哪里好?樂山缽缽雞技術培訓
缽缽雞是四川成都的漢族傳統名小吃，屬于川菜系。從清代流傳至今已有上百年的歷史。是以陶器缽盛放配以麻辣為主的佐料，加上多種調料的去骨雞片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鮮香，甜咸適中的特色。吃奶湯面時配以缽缽雞，別具風格。比較出
2018-01-09
成都冒菜制作關鍵 核心冒菜炒料內容學習
冒菜，最早起源于成都，經過不斷改良創新，成為和火鍋，麻辣燙不相上下的新一輪特色餐飲。冒菜，不僅味道獨特，做法簡單易操作，而且開一家店無需投入太多。做冒菜的原料，也不受限制。現在的消費者，都愿意
2018-01-08
奶茶飲料技術學習 手把手教學制作
奶茶兼具牛奶和紅茶的雙重營養，是家常美食之一，風行世界！最近幾年，各種時尚的奶茶店風靡大街小巷，廣受年輕人的歡迎，開一家時尚又獨具個性的奶茶店也成了許多年輕人創業的首選。 一杯好的奶茶，要求茶中有奶，
2018-01-06
四川冒菜技術培訓哪里好
冒菜是最近流行的一種新時尚菜品。它秉承傳統川菜的精典又融入了重慶火鍋調味的精髓，作為一種民間特色小吃和大眾喜愛的草根美食，有著廣闊和成熟的市場、旺盛和強韌的生命力！ 蜀味緣冒菜一看，二聞，三吃！一看湯色紅亮，二聞香氣四溢，
2018-01-06
哪里可以學特色面食技術
米線，面食之所以大受歡迎，是因為它已經融入了人們的生活，四川牛肉面，云南過橋米線，還有地地道道的酸辣粉等，已經成了街巷里的招牌。面館，不僅是城市中奮斗者的鄉情寄托，更是一個城市里下層人民的生活寫照，同時也是創業的一條捷徑
2018-01-05
成都串串香火鍋培訓 掌握串串香核心技術
作為四川味道的代表，串串香的前身事實上是地道的火鍋，串串香經過多年的發展演變，已經形成了一種完全差別于火鍋的技術。根據串串香味型的革新和改進，串串香分為冷鍋串串、熱鍋串串以及砂鍋串串。冷鍋串串是指直接在廚房制作好，上桌后
2018-01-03
正宗串串香技術
提到成都的各色美食，絕對不能少了串串香，串串香，有人也叫它麻辣燙，或者是串串香，是火鍋或者說是冷鍋魚的一種演變"串串香"，屬于川菜。它是由各種蔬菜、肉食切成方便串起來的形狀，用做好的竹簽把這些菜品穿成一串一串，最
2017-12-30
專業烤魚制作流程 烤魚香料的認識
縱觀美食界的團餐“網紅”，在火鍋、串串競爭激烈的時候，半路突然殺出個烤魚。烤魚究竟有什么樣的魅力，能夠和火鍋、串串一起躋身美食前列？其實烤魚麻辣鮮香，魚皮香脆，魚肉嫩香，味道讓很多不喜歡吃魚的人也逐漸愛上吃魚，況且湯水少
2017-12-27
四川火鍋技術培訓
火鍋，在一千多年前就有了，它是中國獨創的美食，歷史悠久。最讓它發光發熱的，是在上世紀七八十年代的四川，由于加入了各種中草藥以及四川獨特的氣候環境，現吃現燙，麻辣咸鮮，油而不膩，酣暢淋漓，解郁除濕，深受川渝人喜愛。現在已由
2017-12-26
冷吃兔培訓
黃燜雞米飯技術
清湯黃牛肉培訓
灌湯包技術培訓
豆腐腦培訓
窩窩頭培訓
油炸串串培訓
姜鴨面培訓
蔥油餅培訓
花卷培訓
在中華美食的璀璨星河中，成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據了重要一席。今天，就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術培... [詳細內容]
在中華美食的浩瀚海洋中，火鍋無疑是一顆璀璨的明珠。而提到火鍋，人們自然會想到那個以麻辣鮮香著稱的成都火鍋。今天... [詳細內容]
想學正宗的翹腳牛肉技術，開一家火爆的餐飲店，卻苦于找不到靠譜的培訓機構？選擇一家技術過硬、教學負責的培訓學校是... [詳細內容]
想學習正宗的四川冷吃兔制作技術，開啟自己的美食創業之路？面對眾多的培訓學校，您是否在疑惑“四川冷吃兔技術培訓哪... [詳細內容]
近年來，紙包魚以其健康、美味、高顏值的特點風靡餐飲市場，成為眾多創業者和小本投資者的首選項目。然而，想要成功開... [詳細內容]
人們有多愛燒烤?有道是，天降燒烤于斯人也，必先牽起??味覺，饞其筋骨，餓其體膚，孜然辣面兒，見者動心聞者垂涎，掏... [詳細內容]
鋪蓋面，一聽它就知道是一種特色面，而它就是一道重??慶市的特色面食名吃，因為面皮很寬大像鋪蓋，所以得名鋪蓋... [詳細內容]
包子是很多人都離不開的美食，其中鹵肉包更是備受大家喜愛，每年的市場銷量都非常可觀。“鹵肉”，在臺灣被“道地”地... [詳細內容]
炎熱的夏天到來，街頭上的冰粉、涼蝦、涼糕是較為??受歡迎的飲品之一，特別是女人和小孩。現在投咨開個冰粉、涼... [詳細內容]
火鍋魚是指以魚為主要食材的火鍋，通常以麻辣為主，是一道典型的川菜。配以豆腐及調味料制作而成;也可以加入金針菇... [詳細內容]
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