在中華美食的璀璨星河中，成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據了重要一席。今天，就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術培... [詳細內容]
歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓官網，咨詢熱線：028-87665303 13982246193！小吃培訓，特色小吃培訓。小吃培訓學校
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培訓項目
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四川麻辣兔頭技術培訓 特色小吃學習
兔頭是特色漢族小吃，鮮香味美，辣而不燥、色香味形俱佳。 兔頭在加了桂皮、小茴香、干婪等多種香料的鍋里鹵熟以后，浸泡數個小時而成的。兔頭先由清水泡，再下到清水中氽，以去其腥味。浸泡多時的兔頭已經入味了，但肉仍舊很嫩。
2018-03-01
正宗重慶酸菜魚技術培訓
酸菜魚始于重慶江津的江村漁船。據傳，漁夫將捕獲的大魚賣錢，往往將賣剩的小魚與江邊的農家換酸菜吃，漁夫將酸菜和鮮魚一鍋煮湯，想不到這湯的味道還真有些鮮美，于是一些雞毛小店便將其移植，供應南往北來的食客。酸菜魚流行于90年代初
2018-02-27
川味涼菜技術培訓 多種口味技術
涼菜做法簡單，品種多樣，既可以當零食吃，也適合在餐桌上當做菜品。經營涼菜也很靈活多樣，既可以開個小店，也可以推個小吃車四處流動銷售，非常適合小本創業者選擇。現今的夜市攤也是很熱門的創業項目，涼菜又稱拌菜，在飲食業俗稱冷葷
2018-02-26
正宗的烤魚制作 烤魚為什么能掙錢
作為近些年比較熱門的一種餐飲項目，烤魚得到越來越多的消費者的歡迎和喜愛，這也得益于烤魚技術的改變和升級，由于采用腌、烤、燉的制作工藝以后，使得烤魚的口感發生較大程度的改變，特別是結合重慶火鍋的制作工藝增加燉這一工藝，不僅
2018-02-25
短期鹵菜技術培訓哪里好？
鹵菜是結合了潮州鹵水與川鹵的綜合優點與一身，針對性為全國各地的學員調制出更適合當地口味的精品鹵菜，其分別是：香辣、麻辣、醬香、五香、甜辣、微辣、白鹵、紅鹵、本色天然鹵。采用傳統的清宮秘技與現代加工工藝相結合而成，鹵菜時十
2018-02-24
串串香火鍋培訓到哪里學？串串香技術培訓
串串香火鍋是川渝兩地的一種特色小吃，串串香之名的由來是因為它是一種將各種菜品用竹簽串起來，然后放在滾燙的火鍋中涮著吃的火鍋。串串香火鍋品類眾多，使用簡單，很受消費者的歡迎。火鍋串串香技術培訓—蜀味緣培訓中心，火鍋串串香是
2018-02-23
美味的干鍋技術培訓哪家好?
干鍋，川菜的制作方法之一，起源于四川省德陽市，口味麻辣鮮香。與火鍋和湯鍋相比，湯少，味更足；不需要自行點菜，菜品搭配相對固定，可直接食用。在操作上，干鍋比火鍋和中餐更為方便，占用廚房面積小，因而受到廣大消費者與投資者的青
2018-02-22
早餐油條技術培訓 油條早餐技術哪里好？
一說到早餐，我們不禁的就想起了美味的油條，對頭，一杯豆漿兩根油條，是許多上班族，學生的選擇。這讓一些做小本生意的人把投資市場對準了賣早餐上，那么想要做出美味的油條該選擇加盟哪個品牌好呢？學習正宗的油條早餐技術哪里好？這些
2018-02-14
特色油鹵制作培訓 融合火鍋特色
大家都吃過川鹵都知道，它使用一般鹵水調制出來的。油鹵起源于川東達州地區的一種民間傳統鹵水，糅合了火鍋底湯的調制方法，大幅增加了鹵湯中油的比重，鹵好的原料色澤鮮亮、辣香濃郁，近兩年以“老枝花鹵”為代表的油鹵單品店迅速爆紅。
2018-02-09
鹵菜技術培訓_鹵豬蹄培訓
醬豬蹄是一道漢族名菜，在各大菜系中大都有此菜。此菜咸香，酥軟，色艷，主料是豬蹄，以醬油、鹽、花椒等配料燉制而成。豬蹄含有豐富的膠原蛋白，可做食補用。鹵菜技術培訓，蜀味緣餐飲小吃培訓學校根據市場的考察，全國工作人員占全國總
2018-02-08
早餐技術培訓 包子面點制作技術
人們都知道不吃早點對身體不好，但是現在，隨著生活節奏加快，大多數人都不再早起做飯，特別是帶孩子的家長，還有一些工作單位離家較遠的人們，都習慣到外面吃現成的早餐。早餐小吃店的方便快捷成了大多數人的
2018-02-07
短期早餐技術培訓,早餐包子技術學習
早餐距離前一晚餐的時間最長，一般在12小時以上，體內儲存的糖原已經消耗殆盡，應及時補充，以免出現血糖過低。血糖濃度低于正常值會出現饑餓感，大腦的興奮性隨之降低，反應遲鈍，注意力不能集中。所以，不吃早餐，或者早餐的質和量不夠
2018-02-06
冷吃兔培訓
黃燜雞米飯技術
清湯黃牛肉培訓
灌湯包技術培訓
豆腐腦培訓
窩窩頭培訓
油炸串串培訓
姜鴨面培訓
蔥油餅培訓
花卷培訓
在中華美食的璀璨星河中，成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據了重要一席。今天，就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術培... [詳細內容]
在中華美食的浩瀚海洋中，火鍋無疑是一顆璀璨的明珠。而提到火鍋，人們自然會想到那個以麻辣鮮香著稱的成都火鍋。今天... [詳細內容]
在成都這座美食之都，餐飲創業的熱潮始終澎湃不息。木桶魚，作為一道別具一格的特色美食，以其鮮嫩的魚肉、濃郁的湯汁... [詳細內容]
在成都這座美食云集、充滿商機的城市，餐飲創業一直是眾多有志之士的選擇。煲仔飯，作為一道獨具特色的傳統美食，以其... [詳細內容]
在成都這座美食之都，肥腸粉以其獨特的風味和濃郁的地方特色，成為了眾多食客的心頭好。蜀味緣肥腸粉更是憑借其地道的... [詳細內容]
人們有多愛燒烤?有道是，天降燒烤于斯人也，必先牽起??味覺，饞其筋骨，餓其體膚，孜然辣面兒，見者動心聞者垂涎，掏... [詳細內容]
鋪蓋面，一聽它就知道是一種特色面，而它就是一道重??慶市的特色面食名吃，因為面皮很寬大像鋪蓋，所以得名鋪蓋... [詳細內容]
包子是很多人都離不開的美食，其中鹵肉包更是備受大家喜愛，每年的市場銷量都非常可觀。“鹵肉”，在臺灣被“道地”地... [詳細內容]
炎熱的夏天到來，街頭上的冰粉、涼蝦、涼糕是較為??受歡迎的飲品之一，特別是女人和小孩。現在投咨開個冰粉、涼... [詳細內容]
火鍋魚是指以魚為主要食材的火鍋，通常以麻辣為主，是一道典型的川菜。配以豆腐及調味料制作而成;也可以加入金針菇... [詳細內容]
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