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培訓項目
Training Project
日期：2018-04-06 10:06:30 來源：蜀味緣 瀏覽：3113次
小龍蝦的一大貢獻是，朋友們自覺地放下心愛的手機，心甘情愿地將雙手奉上，大塊朵頤，吃得酣暢淋漓。所以，和同事、朋友或親人出去吃飯，選擇小龍蝦，絕對是增進現實感情的利器。而且小龍蝦比起龍蝦，價格更親。烹飪多以麻辣、香辣為主，口味重、搭配冰啤酒很合適，也沒有吃龍蝦那么多講究。所以，吃起來美味又自在，對于辛苦工作了一天的人來說，是很好的放松方式。
相比普通的培訓學校，成都蜀味緣餐飲更注重特色餐飲技術的研發，味道、技術、后期服務都得到了業界以及廣大學員的一致認可。麻辣小龍蝦學習，先嘗味道，滿意再學，專業技術，秘制配方，由從業多年的龍蝦廚師一對一教學，所有配方、流程毫無保留傳授，只要你按照大廚的要求操作，經過短時間的培訓，完全可以掌握好。學好麻辣小龍蝦技術之后，其他的小龍蝦系列可以舉一反三，就都會做。
麻辣小龍蝦培訓流程：
1、市場挑選原料。
2、如何辨別青紅蝦。
3、如何挑選蝦。
4、制作秘制紅油。
5、秘制醬膏。
6、小龍蝦的清洗。
7、準備配料。
8、油溫控制。
9、火候控制以及收汁。
小龍蝦市場成熟，產品成熟，人均消費60-80元，口味以麻辣鮮香為主，滿足了現在年輕一族對于麻辣鮮香的追求。并越來越受到中青年、白領階層認可和追捧。小龍蝦旺季顧客排隊用餐的現象十分普遍。再加上成都蜀味緣麻辣小龍蝦的烹飪技術，相信不久的未來也能看到你的店天天排隊。小龍蝦對投資者來說具有易操作，好管理，投資小，風險低，收益高，回報快的優點。利用這個優勢，利用這平臺是初創業、投資者的項目之一，也是成功創業投資較有效的捷徑。
成都蜀味緣小龍蝦技術培訓對投資者來說具有易操作，好管理，投資小，風險低，收益高，回報快的優點。由于小龍蝦市場成熟，產品成熟，小龍蝦旺季顧客排隊用餐的現象十分普遍。再加上我公司一流的烹飪技術，相信不久的未來也能看到你的店天天排隊。利用這個優勢，利用這平臺是初創業、投資者首選的項目之一，也是成功創業投資最有效的捷徑。
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