在中華美食的璀璨星河中，成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據了重要一席。今天，就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術培... [詳細內容]
歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓官網，咨詢熱線：028-87665303 13982246193！小吃培訓，特色小吃培訓。小吃培訓學校
手機版
歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓官網，咨詢熱線：028-87665303 13982246193！小吃培訓，特色小吃培訓。小吃培訓學校
手機版
新聞動態
News Center
培訓項目
Training Project
日期：2018-07-11 08:39:11 來源：蜀味緣 瀏覽：3374次
夜市小吃，鐵板魷魚在家就可以做
在夏天晚上的時候有一個地方是最熱鬧的，這就是各大夜市，里面藏著各種小吃讓人聞著香味咽口水，要說逛夜市最喜歡做的就是吃上各種小吃，這其中鐵板魷魚是最誘人的，每每聞到香味聽見滋滋聲的時候都偷偷咽口水。
忍不住的時候一定要來上一串才過癮，而且這魷魚也是讓很多人都喜歡，買一大串邊走邊吃過癮又解饞，不過要說夜市的東西好吃有一個點兒就是衛生還是讓人不太放心的，之前在超市看到賣新鮮魷魚的想著在家是不是也能做。后來用平底鍋做過之后覺得吃著口感一點不輸外面賣的。
嚼起來魷魚脆嫩爽口香辣，刷了醬料之后鮮美紅亮，你也喜歡吃這個不?不如看看成都小吃培訓教你在家做的鐵板魷魚的簡便做法，要是自己學會了都不用去外面買咯。
不管是買回的新鮮魷魚還是你拿出的冷凍的，首先要做的就是去掉肚子里還有頭部里面臟的東西，然后撕掉外面的一層外皮，接著用到從魷魚的肚子中間切開再次放清水里面清洗幾遍洗干凈了，接著再在肚子兩邊橫著切3刀，切幾刀主要是在煎的時候不會蜷起來變形。魷魚放盤加進去2勺的料酒拌過后放15分鐘去腥。
腌好后平底鍋拿出燒熱倒進少許的油，先放進去魷魚開始煎，在煎的時候用鍋鏟一直按壓著煎，中火大概煎4分鐘后翻面用刷子刷上蒜蓉辣醬然后撒上一層辣椒粉還有孜然粉，記得正反兩面都要刷醬，接著繼續煎幾分鐘煎的魷魚熟了后再次刷一遍醬，在盛出之前刷上少許的油再撒一遍調料就可以了，要說做的方法也就是一直煎到熟在中途撒調料，是不是非常簡單呢吃的時候切成小塊裝盤吃脆嫩鮮香。
成都小吃培訓哪家好-蜀味緣（www.zxy-xyz.cn）專注餐飲培訓20余年，開設有四川小吃,冒菜,鹵菜,面食,早餐,烤魚,串串香,火鍋,干鍋,奶茶,缽缽雞,鍋盔,包子培訓班！先嘗后學，資深大廚一對一教學，想了解培訓費用需要多少錢，請咨詢我們，承諾學好為止!
以上信息由成都小吃培訓整理，本文觀點與本站無關。
冷吃兔培訓
黃燜雞米飯技術
清湯黃牛肉培訓
灌湯包技術培訓
豆腐腦培訓
窩窩頭培訓
油炸串串培訓
姜鴨面培訓
蔥油餅培訓
花卷培訓
在中華美食的璀璨星河中，成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據了重要一席。今天，就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術培... [詳細內容]
在中華美食的浩瀚海洋中，火鍋無疑是一顆璀璨的明珠。而提到火鍋，人們自然會想到那個以麻辣鮮香著稱的成都火鍋。今天... [詳細內容]
在成都這座美食之都，餐飲創業的熱潮始終澎湃不息。木桶魚，作為一道別具一格的特色美食，以其鮮嫩的魚肉、濃郁的湯汁... [詳細內容]
在成都這座美食云集、充滿商機的城市，餐飲創業一直是眾多有志之士的選擇。煲仔飯，作為一道獨具特色的傳統美食，以其... [詳細內容]
在成都這座美食之都，肥腸粉以其獨特的風味和濃郁的地方特色，成為了眾多食客的心頭好。蜀味緣肥腸粉更是憑借其地道的... [詳細內容]
人們有多愛燒烤?有道是，天降燒烤于斯人也，必先牽起??味覺，饞其筋骨，餓其體膚，孜然辣面兒，見者動心聞者垂涎，掏... [詳細內容]
鋪蓋面，一聽它就知道是一種特色面，而它就是一道重??慶市的特色面食名吃，因為面皮很寬大像鋪蓋，所以得名鋪蓋... [詳細內容]
包子是很多人都離不開的美食，其中鹵肉包更是備受大家喜愛，每年的市場銷量都非常可觀。“鹵肉”，在臺灣被“道地”地... [詳細內容]
炎熱的夏天到來，街頭上的冰粉、涼蝦、涼糕是較為??受歡迎的飲品之一，特別是女人和小孩。現在投咨開個冰粉、涼... [詳細內容]
火鍋魚是指以魚為主要食材的火鍋，通常以麻辣為主，是一道典型的川菜。配以豆腐及調味料制作而成;也可以加入金針菇... [詳細內容]
服務熱線
028-87665303 13982246193
公司地址
成都市金牛區蜀漢路78號（歐尚超市旁） 地鐵2號線蜀漢路東A出口
Copyright ? 2017 cd-swy.com All Rights Reserved. 蜀味緣培訓 版權所有 蜀ICP備16011637號 技術支持：成都小吃培訓 xml地圖
