在中華美食的璀璨星河中，成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據了重要一席。今天，就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術培... [詳細內容]
歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓官網，咨詢熱線：028-87665303 13982246193！小吃培訓，特色小吃培訓。小吃培訓學校
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蒸包子的小技巧
蒸包子的小技巧包子是中國傳統食品之一，包子通常是用面做皮，用菜、肉或糖等做餡兒，不帶餡的則稱作饅頭。不管是饅頭還是包子，蒸出來的味道別有一番美味。好的蒸法會使得包子的味道更加獨特，下面小編就分享給大家一些蒸包子的小技巧。
2019-04-22
油條的做法和配方比例
油條的做法和配方比例一根油條、一碗豆漿，是我們家庭早餐的桌上?？?，最喜歡把剛出鍋的油條浸在熱騰騰的豆漿里，覺得這樣吃最香了。食材:面粉 500克 雞蛋 2個 鹽 25克 水 270克方法/步驟1:所有材料混合，揉成光滑柔軟的面團，面團揉好后
2019-04-16
成都小吃三大炮的來歷與特色
成都小吃三大炮的來歷與特色三大炮是著名的四川小吃，主要由糯米制成，由于在拋扔糯米團時，三大炮如“彈丸”一樣，發出“當、當、當”的響聲，故名“三大炮”。吃時配以“老鷹茶”，別有風味。三大炮是糯米制作的一種間食，也是舊時“趕
2019-04-16
分享四道風味小吃，簡單易做，動手試試吧！
分享四道風味小吃，簡單易做，動手試試吧！在我們中國美食的種類是有很多的，根據地區的不同美食文化也都是各不相同的，現在人們的生活更加的富裕了，同時，人們也更加注重去享受生活了，所以外出旅行是一件很常見的事情，不僅能夠讓我們
2019-04-10
不會做花卷的可以試試這個方法，很簡單，一看就會，好吃又好看
不會做花卷的可以試試這個方法，很簡單，一看就會，好吃又好看花卷的口味有很多種，椒鹽花卷，南瓜花卷，麻醬花卷，蔥油花卷，紅糖花卷等等?；ň淼脑煨鸵捕?，比起做饅頭要稍微復雜一些，饅頭造型簡單，不是方的就是圓的，沒有多大變化。
2019-04-10
美食做法——李莊白肉
美食做法——李莊白肉李莊白肉，全名為"李莊刀口蒜泥白肉"，是四川宜賓歷史文化名鎮李莊的漢族傳統美食，選用皮薄肉嫩、肥廋比例恰當的"長白山"或"約克"或"巴克夏"豬肉，加以多種醬料制成，有清
2019-04-01
家常面食經典做法，干凈衛生，經濟實惠，營養味美，家人愛吃
家常面食經典做法，干凈衛生，經濟實惠，營養味美，家人愛吃韭菜包子春天是吃韭菜的季節，春天的韭菜特別香，于是一大早去集市上買了新鮮的韭菜，聽老人們說紫根的韭菜更好吃，于是找了好久才找到符合條件的小韭菜。材料：面粉、酵母、水
2019-04-01
早餐小吃培訓，開個早餐店利潤有多大，現在早點小吃做什么小吃火
早餐小吃培訓，開個早餐店利潤有多大，現在早點小吃做什么小吃火由于生活節奏的加快，現在很多人都選擇在外面用餐，尤其是早餐，更受市場歡迎，在消費者的選擇下，讓創業者也想要開一家早餐店，2019年早餐小吃培訓，開個早餐店利潤有多大
2019-03-28
成都冒菜培訓--冒菜到底是啥？
成都冒菜培訓--冒菜到底是啥？冒菜，又名火鍋菜，起源于成都，是一道以肉類、豆制品、青菜、海鮮、菌菇類作為主材料制作而成的具有四川特色的傳統小吃。但是如果您以為這就是一個菜，那您就大錯特錯啦，這只是一種做法已?！懊啊弊衷谶@里
2019-03-28
成都特色小吃培訓--擔擔面做法
成都特色小吃培訓--擔擔面做法 做法1原料配方:面粉500克 紅辣椒油100克 芝麻醬75克 川冬菜100克 蔥花50克 花椒面2.5克 紅醬油125克 蒜末50克 豌豆尖200克。制作方法1.用富強粉500克加水125克和面，和勻后搟成片，再切成細面條。2.將
2019-03-26
成都火鍋培訓：飄香毛肚版底料
成都火鍋培訓：飄香毛肚版底料調料：菜籽油2.5千克，牛油1.5千克，郫縣豆瓣1.5千克，干辣椒250克，生姜100克，大蒜子200克，大蔥300克，冰糖150克，醪糟500克。香料：八角100克，山奈50克，桂皮50克，小茴香50克，草果25克，紫草25克，香
2019-03-26
胃口大開的2種涼面做法
胃口大開的2種涼面做法，涼面又叫冷面，它和拌面很相似，但卻又不一樣。涼面是指涼吃的面條，世界上不少地區都有涼面，盛行于夏天天熱胃口不佳食用。主要食材有面條、蔬菜，配料有辣椒油、鹽、味精等，但各地的涼面做法不同，因此做法和食
2019-03-20
冷吃兔培訓
黃燜雞米飯技術
清湯黃牛肉培訓
灌湯包技術培訓
豆腐腦培訓
窩窩頭培訓
油炸串串培訓
姜鴨面培訓
蔥油餅培訓
花卷培訓
在中華美食的璀璨星河中，成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據了重要一席。今天，就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術培... [詳細內容]
在中華美食的浩瀚海洋中，火鍋無疑是一顆璀璨的明珠。而提到火鍋，人們自然會想到那個以麻辣鮮香著稱的成都火鍋。今天... [詳細內容]
在成都這座美食之都，餐飲創業的熱潮始終澎湃不息。木桶魚，作為一道別具一格的特色美食，以其鮮嫩的魚肉、濃郁的湯汁... [詳細內容]
在成都這座美食云集、充滿商機的城市，餐飲創業一直是眾多有志之士的選擇。煲仔飯，作為一道獨具特色的傳統美食，以其... [詳細內容]
在成都這座美食之都，肥腸粉以其獨特的風味和濃郁的地方特色，成為了眾多食客的心頭好。蜀味緣肥腸粉更是憑借其地道的... [詳細內容]
人們有多愛燒烤?有道是，天降燒烤于斯人也，必先牽起??味覺，饞其筋骨，餓其體膚，孜然辣面兒，見者動心聞者垂涎，掏... [詳細內容]
鋪蓋面，一聽它就知道是一種特色面，而它就是一道重??慶市的特色面食名吃，因為面皮很寬大像鋪蓋，所以得名鋪蓋... [詳細內容]
包子是很多人都離不開的美食，其中鹵肉包更是備受大家喜愛，每年的市場銷量都非?？捎^?！胞u肉”，在臺灣被“道地”地... [詳細內容]
炎熱的夏天到來，街頭上的冰粉、涼蝦、涼糕是較為??受歡迎的飲品之一，特別是女人和小孩。現在投咨開個冰粉、涼... [詳細內容]
火鍋魚是指以魚為主要食材的火鍋，通常以麻辣為主，是一道典型的川菜。配以豆腐及調味料制作而成;也可以加入金針菇... [詳細內容]
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