在中華美食的璀璨星河中，成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據了重要一席。今天，就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術培... [詳細內容]
歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓官網，咨詢熱線：028-87665303 13982246193！小吃培訓，特色小吃培訓。小吃培訓學校
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成都蜀味緣包子面食培訓：蒸包子的四大技巧
成都蜀味緣包子面食培訓：蒸包子的四大技巧蒸包子的四大技巧，你準備好了嗎？ 中國的美食文化博大精深，尤其是面食文化更是花樣百出，而北方人對面食是情有獨鐘，畢竟這是一個人從小吃到大的主食，北方的朋友到南方打
2018-08-10
灌湯包面食培訓：學做好吃的小籠灌湯包子
灌湯包面食培訓：學做好吃的小籠灌湯包子今天吃什么？我來幫你選；每天為你搭配“一日三餐”小籠灌湯包子原料：富強粉500克，豬腿肉500克，水發中海米15克。調料：雞湯(或骨頭湯)400克，香油加克，味精、精鹽各適量。做法1.將剔除骨皮的凈
2018-08-08
成都小吃肥腸粉搭配“鍋盔”，一個鍋盔3兩肉！
成都小吃肥腸粉搭配“鍋盔”，一個鍋盔3兩肉！民以食為天，現如今各種各樣的小吃步入大家的生活中，而中國美食文化博大精深，每個地方都有不一樣的美食特色，小吃君給大家講講美食趣聞，成都小吃的肥腸粉配鍋魁，成都的朋友知道嗎?而這家
2018-08-08
開奶茶店賺錢嘛？奶茶技術在哪里學?
成都蜀味緣專業奶茶培訓 開奶茶店賺錢嘛？怎樣開才賺錢？ 出門逛街必買奶茶已經成為了很多年輕人的生活指南，奶茶也正以雄赳赳、氣昂昂的姿態大步向前進，它的市場現在仍然龐大到無法想象，那在這樣
2018-08-06
成都火鍋培訓：想要開店的創業者學會以下幾點
一、目前的火鍋加盟市場。 1、成都火鍋加盟連鎖:食客口味的區分 中國地廣物博，在飲食方面南北方有很大的差異，總而而言，南方人喜甜、北方人喜咸味。但根據對餐飲市場的統計，成都火鍋是最具包容性以及
2018-08-06
香料在鹵菜中的作用和配比
香料在鹵菜中的作用和配比肉桂、良姜和白芷的用量通常比較大。翻開“香料味型表”逐個對照，發現它們的香味與雞肉等家禽貼合，能充分激發其肉香，是在鹵制家禽類產品配方中的“君料”。 首先說一下肉桂，它聞起來香氣濃郁，但入味很
2018-08-02
四川的特色小吃代表--串串香培訓
四川的特色小吃代表--串串香 說到四川的美食，那真的是非常的多的，但是四川的美食都是以麻辣為主，如果是吃不了辣的的朋友就要沒有口福了。如果是能吃辣的朋友那簡直就是美味的天堂，尤其是四川的串串香真的是超級的美味。
2018-08-02
鹵菜的黑色色彩應作如下想法
鹵菜的黑色色彩應作如下想法： 一、鹵湯的顏色不是黑色的，它是第一個條件，湯，如果你是黑，什么方法都沒有用; 二、其次，盡量使用彩色糖色顏料的顏色，無論是目前或化學色素在市場上的天然色素，有沒有辦法做
2018-07-31
麻辣鮮香超級夠味兒---兔頭
麻辣鮮香超級夠味兒---兔頭 如果以前到成都的，或者是一斤在成都生活過一段時間的人，一定會發現成都不管是市區還是郊區，一定會有各種各樣口味的兔頭。或許他們剛開始的時候無法接受兔頭這種食物，但是只要待久了，那
2018-07-31
火鍋不懼季節，只要營業得當，每天都是旺季！
火鍋不懼季節，只要營業得當，每天都是旺季！ 火鍋可謂是中國餐飲業最火熱的市場，平均每6個人里就有1個人在吃火鍋。火鍋取材多樣，吃法靈活，價位適中，可適應各類消費者的不同需求，擁有極大的消費群
2018-07-27
?四川特色小吃分享與做法
四川特色小吃分享與做法一 擔擔面 擔擔面是著名的成都小吃。用面粉搟制成面條，煮熟，舀上炒制的豬肉末而成。成菜面條細薄，鹵汁酥香，咸鮮微辣，香氣撲鼻，十分入味。此菜在四川廣為流傳，常作為筵席點心。 制作原料:圓細面條
2018-07-27
【成都缽缽雞培訓】藤椒缽缽雞秘方，趕快收藏起來
【成都缽缽雞培訓】藤椒缽缽雞秘方，趕快收藏起來 在冷派串串里，最出名的大概缽缽雞了，缽缽雞，是一種事先將食物煮熟，然后放進調配好的湯料里浸泡入味食用的一種美食。這種美食起源于樂山，然后傳到了四川成都，在
2018-07-25
冷吃兔培訓
黃燜雞米飯技術
清湯黃牛肉培訓
灌湯包技術培訓
豆腐腦培訓
窩窩頭培訓
油炸串串培訓
姜鴨面培訓
蔥油餅培訓
花卷培訓
在中華美食的璀璨星河中，成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據了重要一席。今天，就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術培... [詳細內容]
在中華美食的浩瀚海洋中，火鍋無疑是一顆璀璨的明珠。而提到火鍋，人們自然會想到那個以麻辣鮮香著稱的成都火鍋。今天... [詳細內容]
在成都這座美食之都，餐飲創業的熱潮始終澎湃不息。木桶魚，作為一道別具一格的特色美食，以其鮮嫩的魚肉、濃郁的湯汁... [詳細內容]
在成都這座美食云集、充滿商機的城市，餐飲創業一直是眾多有志之士的選擇。煲仔飯，作為一道獨具特色的傳統美食，以其... [詳細內容]
在成都這座美食之都，肥腸粉以其獨特的風味和濃郁的地方特色，成為了眾多食客的心頭好。蜀味緣肥腸粉更是憑借其地道的... [詳細內容]
人們有多愛燒烤?有道是，天降燒烤于斯人也，必先牽起??味覺，饞其筋骨，餓其體膚，孜然辣面兒，見者動心聞者垂涎，掏... [詳細內容]
鋪蓋面，一聽它就知道是一種特色面，而它就是一道重??慶市的特色面食名吃，因為面皮很寬大像鋪蓋，所以得名鋪蓋... [詳細內容]
包子是很多人都離不開的美食，其中鹵肉包更是備受大家喜愛，每年的市場銷量都非常可觀。“鹵肉”，在臺灣被“道地”地... [詳細內容]
炎熱的夏天到來，街頭上的冰粉、涼蝦、涼糕是較為??受歡迎的飲品之一，特別是女人和小孩。現在投咨開個冰粉、涼... [詳細內容]
火鍋魚是指以魚為主要食材的火鍋，通常以麻辣為主，是一道典型的川菜。配以豆腐及調味料制作而成;也可以加入金針菇... [詳細內容]
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