在中華美食的璀璨星河中，成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據了重要一席。今天，就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術培... [詳細內容]
歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓官網，咨詢熱線：028-87665303 13982246193！小吃培訓，特色小吃培訓。小吃培訓學校
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想在綿陽學習米粉蒸肉，哪里最便宜
米粉蒸肉一般用五花肉，不喜歡太油膩的朋友可以用梅花肉，瘦肉多，有點胖就好吃。在鍋前撒上蔥花，加入一些切碎的干紅辣椒，加入辛辣味。食品原料帶皮豬肉250克，大米100克，黃酒1湯匙，醬油1湯匙，鹽、味精、糖、甜 面醬各適量，蔥
2018-12-08
冒菜的做法及配方，冒菜和麻辣燙的區別
冒菜的做法及配方，冒菜和麻辣燙的區別 冒菜是成都的特色，就是用中藥和各種調料配出的湯汁燙熟的菜; 把菜用一個竹勺裝好，一般一勺就是一份；在鍋里煮熟放到碗里，碗里要提前調好各種佐料，順便再舀一勺湯汁顧名曰“冒菜”
2018-12-05
成都傳統小吃豆湯飯
成都傳統小吃豆湯飯 豆湯飯是成都很火的傳統小吃，豆湯豌豆熬的骨頭湯，米飯加豌豆湯和各種葷素食材做成湯飯。豆湯飯在重慶不多見，這是重慶某小景區旁的豆湯飯，番茄丸子味18元，牛肉、肥腸得20多。點餐時還是覺得有點貴的
2018-12-05
成都學小吃技術培訓去哪家最靠譜
對于很多想要學小吃技術培訓的朋友來說,小吃培訓的費用以及味道正不正宗肯定是首先想要了解到的，今天我們詳細的整理了一下有關于小吃培訓班的學費費用,讓大家能夠清楚了解小吃培訓班的具體費用。蜀味緣是一家很不錯的培訓學校，價格
2018-12-04
正宗的萬州烤魚的技術哪里能學到
烤魚，是重慶的一道特色菜品。制作原料主要有魚、蘑菇、番茄等。它是指魚類經過烤制之后然后進行烹飪的一種方法，這種烹調方式實現了“一烤二燉”。烤魚，一種發源于重慶的巫溪縣，成名于萬州的特色美食，在流傳過程中，融
2018-12-04
冬季吃火鍋搭配什么食材好？
冬季吃火鍋搭配什么食材好？冬季是進補的好時機，而涮火鍋涮羊肉無疑是進補最好的方式之一。其一，涮火鍋的食材豐富，至少十幾種以上，做到了食物的多樣化；其二，涮火鍋有菜有肉有主食，葷素搭配，膳食結構合理；其三，涮火鍋主要以“涮
2018-12-03
面食分布與歷史解析
面食分布與歷史解析 面食是指主要以面粉制成的食物，世界各地均有不同種類的面食，中國的面點小吃歷史悠久，風味各異，品種繁多，主要有面條、饅頭、花卷、油條、麻什、燒餅、餃子、包子、餛飩、麻花等，西餐有面包、
2018-12-03
四川名菜蒜泥白肉的典型代表做法
四川名菜蒜泥白肉的典型代表做法 蒜泥白肉是四川成都地區漢族傳統名菜之一，曾風靡一時，為人們稱道，此菜要求選料精，火候適宜，刀工好，佐料香，熱片冷吃。食時用筷拌合，隨著熱氣，一股醬油、辣椒油和大蒜組合的香味直撲
2018-11-29
冒菜的制作程序，
冒菜的制作程序， 不過在許多人眼里，這冒菜始終屬于"下里巴人"，所以才難登大雅之堂。以前，我們只能在農貿市場或雞毛小店里吃到，因為那時很少有人會想到這小小湯鍋里還能"冒"出什么大名堂來。可現在
2018-11-29
面食制作技術
面食制作技術面食，用面粉制作的食品的總稱。面食從熟制方法上可以分為蒸、煮、烙、煎、烤、炸、燜等幾大類型。制作的方法不同營養素損失也有所不同。面食的制作技術一般有三步。一是：攪拌，混合。攪拌的幾個特殊名詞與動作包括:1.起泡:
2018-11-27
又香又軟的包子是怎樣做的 學會這幾個過程就好
又香又軟的包子是怎樣做的 學會這幾個過程就好 最近早上太冷了，所以人也變懶了，良久都沒有起來煮早餐了。我將全家人的早餐換成了豆漿，然后下樓去早餐店里買幾個包子來搭配著吃。一杯豆漿一個包子，我覺得比一般的早
2018-11-27
如何從做法判斷牛肉火鍋與冒菜的區別
如何從做法判斷牛肉火鍋與冒菜的區別 牛肉火鍋與冒菜可謂是當今餐飲熱門項目，吸引眾多投資者加盟，無數家品牌鼎足而立，市場競爭激烈。牛肉火鍋聞名已久，而冒菜在近年異常火爆，牛肉火鍋是大家一起圍著一起品嘗，而冒菜簡
2018-11-23
冷吃兔培訓
黃燜雞米飯技術
清湯黃牛肉培訓
灌湯包技術培訓
豆腐腦培訓
窩窩頭培訓
油炸串串培訓
姜鴨面培訓
蔥油餅培訓
花卷培訓
在中華美食的璀璨星河中，成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據了重要一席。今天，就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術培... [詳細內容]
在中華美食的浩瀚海洋中，火鍋無疑是一顆璀璨的明珠。而提到火鍋，人們自然會想到那個以麻辣鮮香著稱的成都火鍋。今天... [詳細內容]
在成都這座美食之都，餐飲創業的熱潮始終澎湃不息。木桶魚，作為一道別具一格的特色美食，以其鮮嫩的魚肉、濃郁的湯汁... [詳細內容]
在成都這座美食云集、充滿商機的城市，餐飲創業一直是眾多有志之士的選擇。煲仔飯，作為一道獨具特色的傳統美食，以其... [詳細內容]
在成都這座美食之都，肥腸粉以其獨特的風味和濃郁的地方特色，成為了眾多食客的心頭好。蜀味緣肥腸粉更是憑借其地道的... [詳細內容]
人們有多愛燒烤?有道是，天降燒烤于斯人也，必先牽起??味覺，饞其筋骨，餓其體膚，孜然辣面兒，見者動心聞者垂涎，掏... [詳細內容]
鋪蓋面，一聽它就知道是一種特色面，而它就是一道重??慶市的特色面食名吃，因為面皮很寬大像鋪蓋，所以得名鋪蓋... [詳細內容]
包子是很多人都離不開的美食，其中鹵肉包更是備受大家喜愛，每年的市場銷量都非常可觀。“鹵肉”，在臺灣被“道地”地... [詳細內容]
炎熱的夏天到來，街頭上的冰粉、涼蝦、涼糕是較為??受歡迎的飲品之一，特別是女人和小孩。現在投咨開個冰粉、涼... [詳細內容]
火鍋魚是指以魚為主要食材的火鍋，通常以麻辣為主，是一道典型的川菜。配以豆腐及調味料制作而成;也可以加入金針菇... [詳細內容]
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